Pastinaken - bauer tannhof

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Pastinaken

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KAROTTEN - PASTINAKEN - GEMÜSE:
 
Karotten (bei uns werden sie nicht geschält) in Scheiben schneiden,
Pastinaken schälen und würfeln,
mit gehackter Blattpetersilie andünsten,
mit Creme fine (oder Creme fraiche oder Sahne oder nur Wasser) ablöschen und fertig garen.
Nach Belieben würzen (Pfeffer, Salz, Gemüsebrühe......),
Soße abbinden,
fertig.
 
Pastinaken können auch wie Kartoffel als Beilage verwendet werden.
 
 
 
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